MALTO DIASTASICO

Ideale per la panificazione. Renderà il vostro pane più gustoso!
Il malto diastasico può essere utilizzato anche con lievito madre, biga, poolish, e pasta di riporto. Migliora la colorazione della crosta e lo sviluppo in cottura. Si impiega in percentuale dell'1% sul peso della farina, miscelandolo a quest'ultima.

4 buste da 5 g.

5 g sono ideali per 500 g di farina.

Il prodotto è ideale anche per la macchina del pane, seguite le istruzioni della vostra macchinetta.

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