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FARINA DI QUINOA BIO SENZA GLUTINE Mostra a dimensione intera

FARINA DI QUINOA BIO SENZA GLUTINE

La quinoa non contiene glutine e può essere introdotta nella dieta dei celiaci. La farina di quinoa contiene carboidrati a basso indice glicemico, grassi e sali minerali come potassio, fosforo, magnesio, manganese, calcio, selenio, ferro, zinco e rame. E' ricca di vitamina B2, oltre che di vitamina C e vitamina E.
In cucina la farina di quinoa si usa intorno al 30% mescolata ad altre farine, come farro, frumento e Kamut. E' adatta per preparare prodotti da forno, sia dolci che salati.

Leggi le Caratteristiche per saperne di più.


4,29 €

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200g.
La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea della famiglia delle Chenopodiacee, come gli spinaci o la barbabietola. Per il suo buon apporto proteico (fonte di proteine) costituisce l'alimento base per la popolazione andine che la considerano una pianta sacra.

Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizza soia.

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