Preparazione
Preparate il pane ai cereali secondo la ricetta della confezione. Preferibilmente usate uno stampo a cassetta per poter tagliare delle fette regolari. In una ciotola lavorate il formaggio cremoso con il prezzemolo tritato, aggiungete sale, pepe e una manciata di semi per decorazione (papavero, sesamo o girasole). Lavate e sbucciate i cetrioli, aiutandovi con un pelapatate, quindi tagliateli a fette. Spalmate le fette di pane con il composto, adagiatevi le fette di cetriolo e a piacere aggiungete l'a lattuga e i pomodori tagliati a fette. Coprite con altrettante fette di pane, premendo leggermente. Tagliate i sandwiches a triangolo o nella forma che preferite e serviteli guarnendo con le foglioline di prezzemolo.