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Budino di Fragole Light
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Budino di Fragole Light

Preparazione

Lavate e pulite delicatamente le fragole. Con l'aiuto di un frullatore, create una purea omogenea. Con un colino in alluminio, passate le fragole. Se preferite potete mantenere tutto il frutto nel vostro budino.  Aggiungete il latte, i cucchiaini di miele e mettete sul fuoco fino a bollore. Aggiungete la bustina di AGAR AGAR, mescolate bene il tutto, fino alla completa scomparsa di grumi. Versate il vostro budino in delle piccole coppette o in dei semplici barattolini in vetro. Lasciatelo raffredare completamente per qualche ora e poi gustatelo! 

Ingredienti

1 bustina di agar agar CUOREdi
500 g di fragole
200 ml di acqua o latte (vaccino, soia, riso...a vostro gusto)
4 cucchiaini di miele