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Torta noci e cioccolato con farina macinata a pietra
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Torta noci e cioccolato con farina macinata a pietra

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Preparazione

In una terrina lavorate lo zucchero con il burro a temperatura ambiente. Aggiungete un uovo alla volta, il latte, la farina integrale di grano tenero macinata a pietra CUOREdi e il lievito vanilinato CUOREdi setacciato. Una volta ottenuto un composto liscio ed omogeneo unite le noci precedentemente tritate e le gocce di cioccolato. Versate il composto su uno stampo da torte (diametro ideale 26-28 cm) imburrato ed infarinato e mettete in forno a 180°C per 40 minuti circa.

Ingredienti

250 g di farina integrale di grano tenero macinata a pietra CUOREdi
3 uova
130 g di burro
150 g di zucchero
100 ml di latte
150 g di noci (o altra frutta a guscio a piacere)
100 g di gocce di cioccolato
una bustina di lievito vanilinato CUOREdi
un pizzico di sale