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Torta di riso senza glutine
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Torta di riso senza glutine

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Preparazione

In una ciotola, lavorate per qualche minuto le uova con l'aiuto di uno sbattitore elettrico e pian piano versate il latte all'interno.
Aggiungete il contenuto di una busta di miscela per torta a base di farina di riso e il burro morbido, continuate a mescolare per altri 5 minuti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Versate il composto ottenuto in una tortiera del diametro di 20 cm.
infine cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 30-40 minuti a seconda del forno utilizzato. Per ottenere una torta più appetitosa potete aggiungere all'impasto una pere (o un'altra frutta a vostro piacere9 oppure le gocce di cioccolato.

Ingredienti

1 confezione di miscela per TORTA e BISCOTTI a base di farina di riso CUOREdi
100 g di burro morbido
70 ml di latte
3 uova