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Cracker di cioccolato e amaranto
Cracker di cioccolato e amaranto

Preparazione

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato e mescolate bene finchè non risulta completamente liquido. In una ciotola, unite l'amaranto al cioccolato e mescolate con cura.

Su una teglia piana, ponete un foglio di carta forno e stendeteci piano piano, il mix di cioccolato e amaranto; posizionate sopra un altro foglio di carta forno e con un cucchiaio livellate delicatamente il tutto. 

Fate raffreddare in frigorifero il cracker al cioccolato, finchè non riuslterà perfettamente croccante.

A piacere potete aggiungere anche della frutta secca: mandorle, mirtilli, noci...

Ingredienti

100 g di amaranto soffiato biologico CUOREdi
200 g di cioccolato fondente