1 tazza di grano Cappelli soffiato al miele CUOREdi
50 g di farina integrale macinata a pietra CUOREdi
100 g di farina 00
1 uovo
50 g di burro
50 g di zucchero di canna
scorza di limone q.b.
latte q.b.
1 cucchiaino di lievito vaniglinato CUOREdi

Mescolate burro e zucchero fino ad ottenere una crema morbida, poi aggiungete l'uovo, la scorza di limone, la farina d il latte. Infine il lievito. Unite a pioggia il grano Cappelli soffiato al miele e continuate a mescolare. Versate il composto in una pirofila (o tortiera di diametro di 21 cm) precedentemente imburrata e infornate a 180 °C per 15-20 minuti.

1 tazza di grano Cappelli soffiato al miele CUOREdi
50 g di farina integrale macinata a pietra CUOREdi
100 g di farina 00
1 uovo
50 g di burro
50 g di zucchero di canna
scorza di limone q.b.
latte q.b.
1 cucchiaino di lievito vaniglinato CUOREdi