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Dolcetti di riso soffiato al cioccolato
Dolcetti di riso soffiato al cioccolato

Preparazione

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, lasciate riposare alcuni minuti e mescolate bene. Versate nel contenitore in cui si è sciolto il cioccolato, l'uvetta sultanina, la cannella in polvere e mescolate. Subito dopo aggiungete il riso soffiato a piccole dosi, sempre mescolando bene, in modo che ogni chicco sia ricoperto di cioccolato.
La quantità di riso è quella necessaria per ottenere una miscela abbastanza solida.
Usate un cucchiaino per dosare le porzioni su un foglio di carta da forno oppure riempite delle formine. Lasciate raffreddare bene e poi mettete i dolcetti in frigo.

Ingredienti

Ingredienti per 15 dolcetti:
200 g di cioccolato (al latte o fondente)
30 g di uvetta sultanina (facoltativa)
cannella in polvere
riso soffiato q.b. CUOREdi