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Cracker di cioccolato e quinoa soffiata
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Cracker di cioccolato e quinoa soffiata

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Preparazione

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, mescolate bene finchè il composto non risulterà completamente liquido.Unite la quinoa soffiata e mescolate con cura. Su una teglia piana o su un tagliere, ponete un foglio di carta forno e stendeteci piano piano, la miscela di cioccolato e quinoa.

Posizionate sopra un altro foglio e aiutandovi con un mattarello assottigliate il più possibile il cioccolato.

Fate raffreddare in frigorifero il cracker al cioccolato finchè non risulterà perfettamente croccante. Rompetelo con le mani e servite a merenda.

Ingredienti

120 g di cioccolato fondente
80 g di quinoa soffiata CUOREdi