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Ti voglio bene al cacao

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Preparazione

Preparazione crema al cacao:
Sbattete in una ciotola il latte per 3 minuti, aggiungete lentamente il contenuto della busta di crema al cacao fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Preparazione pan di spagna:
Sbattete in una ciotola 2 uova per 5 minuti. Lentamente aggiungete i 20 ml di acqua e la miscela per pan di spagna. Impastate per altri 5 minuti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Versate il composto in una teglia rettangolare 30x40 cm e infornate a 170°C per 20 minuti.
Una volta cotta la base al cacao, lasciatela raffreddare completamente. Ritagliate con i tagliabiscotti le sagome dei cuori, cercando di non lasciare troppo spazio tra una forma e l'altra (in totale dovrebbero risultare 20 cuori). Una volta formate le basi spalmate all'incirca 2 cucchiai di crema sopra a 10 cuori e richiudeteli con le restanti forme. Spolverate con lo zucchero a velo.

Con il pan di spagna che vi resta potrete dilettarvi nel creare dei coloratissimi cake pops.

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Ingredienti

Cosa serve:

1 ciotola
1 sbattitore elettrico
1 sac à poche
TI VOGLIO BENE al cacao CUOREdi
Ingredienti freschi da aggiungere per il pan di spagna:
2 uova medie (temperatura ambiente)
20 ml di acqua

Ingredienti da aggiungere per la crema al cacao:
400-500 ml di latte in base alla densità desiderata