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Torta di grano saraceno
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Torta di grano saraceno

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Preparazione

In una ciotola sbattete le uova fino a quando non risulteranno spumose. Aggiungete il latte, il preparato poco alla volta e il burro, quindi lavorate tutti gli ingredienti con lo sbattitore elettrico per pochi minuti. Versate il composto in uno stampo da torta da 20-22 cm di diametro, imburrato o rivestito di carta da forno e cuocete nella parte media del forno a 180°C per 35 minuti circa. I tempi di cottura possono variare di 5-10 minuti a seconda del forno usato. Per conferma della cottura, utilizzate uno stuzzicadente e forate al centro la torta, se estratto risulta asciutto, la torta è cotta. Fate raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo. A piacere, una volta cotta, si può farcire con marmellata di frutti rossi.

Ingredienti

1 miscela per torta di grano saraceno CUOREdi
3 uova
150 g di burro
80 ml di latte