Muffin integrali di mele al profumo di spezie

250 gr di farina integrale macinata a pietra CUOREdi
100 gr di zucchero
8 gr di lievito vaniglinato CUOREdi
1 uovo
200 ml di latte
60 ml di olio di semi
2,5 gr di profumo di spezie CUOREdi
2 mele fuji

Versate in una ciotola gli ingredienti secchi quindi: farina, zucchero e lievito da una parte e in un'altra ciotola l'uovo, il latte e l'olio.

Lavate, sbucciate e tagliate a pezzettini le mele, unite i composti e le mele e mescolate bene per evitare la formazione di grumi. Infine, aggiungete il profumo di spezie.

Suddividete l’impasto negli stampini da muffin riempiendoli per 2/3

Cuocete in forno preriscaldato per 20 minuti circa a 180°

250 gr di farina integrale macinata a pietra CUOREdi
100 gr di zucchero
8 gr di lievito vaniglinato CUOREdi
1 uovo
200 ml di latte
60 ml di olio di semi
2,5 gr di profumo di spezie CUOREdi
2 mele fuji