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Pop Corn al Cioccolato
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Pop Corn al Cioccolato

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Preparazione

Riscaldate il burro in una padella grande facendo attenzione che non scurisca. Versate il mais per pop corn e coprite con un coperchio. Dopo pochi secondi i pop corn inizieranno a formarsi scoppiettando. Quando saranno pronti, eliminate i chicchi che eventualmente non si saranno aperti e versate i pop corn in una ciotola capiente. Lasciate raffreddare. Nel frattempo potrete iniziare a preparare il cioccolato per la copertura dei pop corn. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente dopo averlo accuratamente tagliato a pezzetti. Mantenete la fiamma bassa e mescolate di tanto in tanto con un cucchiaino, per facilitare lo scioglimento. Quando il cioccolato sarà pronto, potrete diluirlo con un cucchiaio di latte di riso o di latte di mandorle, se volete facilitarne la distribuzione sui pop corn. Versate il cioccolato nella ciotola assieme ai pop corn, mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno e fate in modo di ricoprirli con il cioccolato il più possibile. A questo punto ricoprite una teglia con della carta da forno e distribuite i pop corn ricoperti di cioccolato ben separati l'uno dall'altro. Lasciateli raffreddare a temperatura ambiente o trasferiteli in frigorifero per 30 minuti, così il cioccolato si solidificherà.

Ingredienti

40 g di mais per pop corn CUOREdi
200 g di cioccolato fondente
1 cucchiaio di burro
1 cucchiaio di latte di riso o di mandorle (facoltativo)