Capovolgi il bicchiere e immergi il bordo in acqua. In una ciotola mescola 4 cucchiai di zucchero con 2 cucchiaini da caffè di Profumo di spezie CUOREdi, mescola il tutto e immergi il bordo del bicchiere nella ciotola. Successivamente, metti una zolletta di zucchero sul fondo di 2 flute ghiacciate. Bagna le zollette con poca angostura e 3 cl di brandy, riempi i bicchieri con Champagne molto freddo. Taglia a metà una fetta d’arancia e immergila nel bicchiere. Infine, guarnisci con una fragola.